MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO 2018

ANTIPASTI
– Carpaccio di salmone al pepe rosa
– Spada marinato agli agrumi
– Conchiglia al profumo di mare
– Tortino di patate ai gamberi dell’Adriatico

PRIMI PIATTI
– Scialatielli al prezzemolo con cozze, vongole e pomodorini
– Mezzelune ai porcini profumati al tartufo su vellutata di zafferano

SECONDI PIATTI
– Controfiletto di manzo irlandese con salsa al negroamaro su crema di patate
– Lenticchie di Castelluccio di buon augurio

DESSERT
– Mousse al cioccolato con scaglie di fondente e panna
– Panettone e spumante

BEVANDE
– Acqua oligominerale
– Selezione di vini locali
– Spumante

60,00 euro a persona

Info e prenotazioni al: +39.327.8274006