Cenone di San Silvestro 2022, Sabato 31 Dicembre, da Osteria Le Volte a Lecce con un Menù fisso al costo di 70,00 euro a persona e Menù baby a 35,00 euro.
MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO Sabato 31 Dicembre 2022
ANTIPASTI Insalata di polpo su crema di patate e crostini Carpaccio di salmone norvegese all'avocado e pepe rosa Stracciatella affumicata con pomodori secchi di Calabria Conchiglia di mare dell'Adriatico
PRIMI PIATTI Scialatielli al salmone e gamberi su crema di zafferano Riso carnaroli ai cardoncelli e asparagi
SECONDO PIATTO Brasato di manzo all'amarone in salsa di porcini
CONTORNO Cestino di patata farcito
CENTROTAVOLA Lenticchie di Castelluccio e cotechino
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